il fermento

Al borgo la duplice notizia
Dette il là ad una riunione
di tutti gli adulti.
I punti del giorno furono
La pianificazione dei compiti
E la quantificazione dei prodotti
Da inviare  a  Liolà. 
Gli abitanti del borgo si divisero
I compiti: le donne avrebbero
Provveduto a preparare 20 kg
Di pane al giorno, oltre a 4 pani
Per il consumo degli stessi ''borgesi''.
Agli uomini competerà la lavorazione
Della ricotta e dei formaggi.
Questi ovviamente erano lavori
Aggiuntivi al lavoro dei campi per gli
Uomini, alle faccende della casa per
Le donne.